酱油酿造是一套讲究精细管控的工艺，制曲环节产出的曲粉质量，直接决定发酵进程和成品酱油风味。酱油曲粉含有糖类、蛋白成分，质地轻、易吸潮、粘性较强，在筛分作业中很容易出现抱团、粘网、堵网等问题，长期困扰众多酿造企业。一套成熟稳定的酱油曲粉气流筛分设备应用方案，能够打通曲粉分级卡点，而高服卧式气流筛，正是针对这类工况痛点开发的筛分装备，为调味品酿造企业提供可行的筛分解决方案。

很多酿造工厂原先采用普通振动筛处理曲粉，在实际生产中弊端十分突出。振动筛依靠激振力促使物料穿过筛网，粘性曲粉极易附着在网面上，短时间内网孔就被堵塞，工人需要频繁停机拆卸筛网清理，生产线无法连续运转，产能受限。反复拆装清理，不仅增加人工成本与筛网耗材损耗，扬起的粉尘还会污染车间环境，也存在曲粉被二次污染的风险，不利于食品车间的标准化管理，批次之间曲粉粒度差异大，进而造成发酵快慢不一，酱油成品色泽、风味稳定性难以把控。

针对以上行业痛点，高服机械设计了整套酱油曲粉气流筛分设备应用方案，核心主机选用卧式气流筛，依托气旋筛分原理替代传统振动筛分方式。物料在密闭的筛筒内部由气流裹挟悬浮输送，在风力与离心力共同作用下完成粗细分离，合格细曲粉随气流进入下一工序，结块、粗渣等杂质被单独排出。物料全程悬浮流动，减少曲粉直接贴附筛网的机会，大幅缓解堵网难题，适合200–600目区间的精细分级作业，分级后的曲粉粒度均匀，给后续发酵工序打下稳定基础。

整套应用方案充分考虑食品酿造行业的卫生要求。卧式气流筛与曲粉接触部位可采用304不锈钢材质，内壁抛光处理，结构设计减少积料死角，清洗维护简单便捷，适配食品生产相关规范。整机密闭结构，筛分过程粉尘不易外泄，既降低曲粉细粉损耗，也改善车间作业环境，满足洁净生产需求。卧式布局结构紧凑，占用空间更小，可以对接制曲出料端，实现连续在线筛分，无需单独设置中转料仓，适配原有生产线改造，新旧产线兼容难度低。

方案不是单一设备的简单交付，高服机械会结合每家企业的实际工况做适配调整。技术人员根据客户曲粉含水率、来料状态、目标细度、小时产能、厂房管线布局，搭配合适型号卧式气流筛，配套进料、出料、除尘等辅机，形成成套筛分系统。同时支持来料试筛，提前验证实际筛分效果，再确定终方案，降低企业选型风险。设备调试完成后，配套操作培训、定期运维指导，保障设备长期稳定运行。

该款卧式气流筛通用性较强，除酱油曲粉外，也可用于醋曲粉、发酵菌粉、各类调味粉料等轻质粘性物料筛分，一台设备覆盖多种物料生产需求，提升设备投入性价比。

酿造行业正朝着精细化、标准化方向升级，曲粉筛分作为制曲工艺里容易被忽视却至关重要的一环，需要适配物料特性的成套方案支撑。高服酱油曲粉气流筛分设备应用方案，依托卧式气流筛针对性化解曲粉粘网堵料、分级不均、粉尘大等筛分难题，助力酱油生产企业稳定产品品质、提升生产连续性、优化车间生产环境。高服机械专注粉体筛分装备研发，可为酿造行业客户提供试样测试、方案定制、安装调试一体化服务，欢迎业内客户咨询交流。

关于我们

新乡市高服机械股份有限公司前身始创于八十年代，经过40多年的发展已成为“国家级专精特新小巨人企业”、“国家级绿色工厂”、“国家级高新技术企业”、“国家级知识产权优势企业”，以及“振动协会会长单位”。同时挂牌“河南省工业设计中心”、“河南省智能在线筛分系统工程技术研究中心”、“新乡市精细筛分工程技术研究中心”；并成功申请发明、实用新型及外观等专利500多项，拥有“国家工信部颁发的科技成果奖”，参与起草制定了4项“国家标准”。
公司的产品线覆盖了振动筛分设备、输送设备、碎煤设备、过滤设备和物料处理自动化系统等多个系列，数百个品种，主要产品有振动筛、筛分机、震动筛选机、旋振筛、超声波振动筛、直线筛、气流筛、摇摆筛、滚轴筛、脱水筛、棒条筛、真空上料机、无尘投料站、吨包投料站、供料系统、自动供粉系统、自动排渣过滤机、叶片过滤机、白土过滤机、齿辊式破碎机、碎煤机等设备，广泛应用于食品、制药、化工、冶金、建材、矿山、热电、环保等众多行业，赢得了全球超10000家客户的信赖与好评。
公司产品不仅畅销大中华地区，同时远销俄罗斯、加拿大、美国、 新西兰、日本、巴西、南非等100多个国家和地区，公司践行“提升物料品质和效能，满足客户需求”的使命，与客户一路相伴、和谐共赢。目前，已成为中石油、中石化、中化集团、华润集团、国药集团、中粮集团、中国建材、中国航天、金川集团等众多世界500强企业的合作供应商。
高服机械-振动筛全球销量第一，2024年5月国际权威咨询机构弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan），基于对全球振动筛市场的研究，按照2023年全球振动筛销量计算，为其颁发了市场地位确认证书。